アコークロー

来週みなさんのお住まいになられる沖縄へおじゃまします！

今からワクワクです。
お天気が気になって何度もお天気サイトを何箇所も覗いてしまっています・・・。（そう度々更新されないのに。）
今のところ初日の石垣島のお天気は「曇り・時々雨」・・・。
う、う～ん・・・諦めませんぞ。お日様が照ってくれることを祈りながら過ごす日常。なんか落ち着かないですなぁ。
気温の変化に応じたコーディネートを考えて、そろそろ荷物も作らなきゃ。




こんな目の覚めるような「八重山ブルー」の海に逢いたい。～JTAサイト「美ら島物語」からお借りしました。



いつものことながら・・・沖縄に行くっていうだけで心が浮き立つような、いつもの自分とは違う気持ち良い感覚になっちゃうのですが、何をしてこようか、何処へ行こうか、ご飯は何をいただこうか・・・楽しい迷いが更に自分を高揚させます。
ネット検索しながらお食事場所をアレコレ検討していると・・・
ＴＶから聞き捨てならないワンフレーズが。あ、「秘密のケンミンショー」だ。


沖縄県民の皆さんは、お肉をストローでチュウチュウ食べる？



・・・だ、そうです。なんのこっちゃ。
単なるわたしの勉強不足かもしれませんが、全くの初耳だ。


検索する手を止めてＴＶに見入ると、栄町の餃子屋さんが紹介されてる。「べんり屋」というお店だそうな。
で、その謎の料理名はゲンコツチュウチュウ。
ぶつ切りにされた豚肉の骨の部分にストローを入れて骨髄をチュウチュウ吸っていただくという・・・。
なんでもお店のご主人が13年前中国で知った料理で、シナモン・八角・葱・生姜etc・・・コトコト煮込むもので、冬バージョンとして薬膳スープに浸かったものもあるという。

ＴＶ画面では子供から綺麗なお姉さん、ニーニー、働き盛り、そしてご年配まで・・・皆さん美味しいよ～と仰りながらストローを口になさっていました。周りにお肉の付いた（これも勿論こそげ落として召し上がっていました。）ごっつい骨肉にストロー・・・というのは確かに見慣れない食の光景ではありますが、吸い込んで頂く骨髄のお味は角煮のトロトロしたところのようで味くーたーで美味なのだそうであります。

旅のご飯を計画している先から、知らなかった地元のご馳走を勉強した。
さて、今回の旅ではどんな食・物事に出逢えるだろう・・・。
（皆さんにはこのゲンコツチュウチュウお馴染みのモノなんでしょうか？我が地元岡山ネタでもよくあるのですが、ケンミンショーでの取り上げ方にしばしば疑問を感じる事例があるので。え～、そうじゃないよ～っていうことが、時々(笑)　）




とにかく。
来週には沖縄八重山です。（何度もくどくてごめんなさい・・！嬉しいのです。）
雨が降ろうが槍が降ろうが行くのです。（でも、この時期雨が多いと分かっていても、やっぱり晴れて欲しい～！）
そして、沖縄のことばかり考えていたのですが・・ふと気がつくと、この旅から帰ってきたら間もなく娘の高校卒業式だ・・・。（あ、何着て行こう！？）


こちら岡山は日々寒い冬空・寒風ですが、２月も中旬になり陽が落ちる時刻が大分遅くなってきました。
うららと歩く散歩道での梅の木の蕾が少し丸々としてきました。
間違いなくゆっくりとですが季節は進んでいますよね。
あぁ～もうすぐ今年も春がやってくるんだなぁ。。。
・・・沖縄旅行中はうりずんの季節のような陽気であってほしいなぁ。。。